La Thailandia è una delle destinazioni turistiche più attraenti del sud-est asiatico grazie ai suoi templi iconici e ai suoi piatti deliziosi. Non puoi perderti il gustoso cibo di strada quando visiti la Thailandia. Con così tante opzioni appetitose, può essere difficile scegliere il perfetto piatto tailandese. Questo elenco può darti alcuni consigli per il tuo prossimo viaggio in Thailandia.
# 1. IL CLASSICO "PAD THAI"
Il Pad Thai è uno dei piatti nazionali della Thailandia ed è un punto di riferimento per i turisti che stanno iniziando la loro esplorazione della cucina thailandese. Sebbene sia disponibile a quasi tutti gli angoli delle strade, è opinione diffusa che tu non abbia avuto il Pad Thai fino a quando non l'hai avuto a Bangkok.
Il Pad Thai è un piatto di noodle fritti solitamente a base di gamberi o pollo. Tuttavia, anche l'opzione vegetariana è popolare. È uno street food thailandese economico ma molto delizioso. Un gustoso piatto Pad Thai che può essere trovato ovunque in Thailandia ti costerebbe solo un po' di baht da gustare.
#2. ZUPPA TOM YUM GOONG
Se ami i sapori forti, adorerai questa zuppa di sicuro. Una zuppa speziata a base di brodo con citronella, foglie di lime kaffir, galanga e peperoncini thailandesi speziati, che insieme creano un audace, aromatico e si presenta con un tocco speziato abbastanza forte. Si aggiungono gamberi freschi, funghi e crema di cocco se si desidera la versione cremosa. Diventerà sicuramente uno dei tuoi pasti preferiti al primo tentativo.
#3. KHAO SOI (NORD)
Khao Soi è una zuppa di noodle al cocco e curry di ispirazione birmana famosa a Chiang Mai. Disponibile in pollo, manzo, maiale o opzioni vegetariane, questo piatto appetitoso ha una ricca pasta all'uovo soda a base di curry di cocco. Per guarnire vengono utilizzati anche spaghetti all'uovo croccanti fritti, senape sottaceto, scalogno, lime e peperoncini macinati fritti nell'olio. Khao Soi dovrebbe essere nella lista dei "must eat" di tutti i viaggiatori nel nord della Thailandia.
#4. SOM TAM (INSALATA DI PAPAYA VERDE)
Il som tam è originario di Isaan nel nord-est della Thailandia ed è uno dei piatti più popolari in Thailandia. Questa non è solo una normale insalata, è una combinazione di un milione di deliziosi sapori tutti mescolati insieme in un mortaio di argilla. È dolce, acido, salato e, se sei all'altezza, piccante.
Il som tam è disponibile in una varietà di stili, ma fondamentalmente consiste in papaia verde grattugiata, pomodori, carote, arachidi, gamberetti secchi, fagioli rampicanti, zucchero di palma, polpa di tamarindo, salsa di pesce, succo di lime, aglio e un sacco di peperoncini. Gli ingredienti vengono mescolati insieme con mortaio e pestello per esaltarne i sapori.
#5. CURRY MASSAMANO
Se non sei ancora pronto per passare al livello delle spezie thailandesi ma desideri comunque tutti i sapori thailandesi locali, il curry di Massaman è l'opzione perfetta per te. La maggior parte dei curry tailandesi utilizzano latte di cocco come pasta di curry. Ma ciò che lo rende diverso sono i suoi sapori delicati e cremosi e le patate perfettamente cotte.
#6. RISO AL MANGO
La Thailandia è famosa per il suo delizioso mango. Pertanto, il riso appiccicoso al mango è senza dubbio il dessert numero uno in Thailandia. È fatto di riso appiccicoso, mango e una salsa dolce al latte di cocco. Questo piatto conquisterà il tuo cuore con il riso appiccicoso perfettamente cotto a vapore, mescolato con latte di cocco cremoso e zucchero, quindi abbinato a mango dolce giallo perfettamente maturo.
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