Thajsko je jednou z najatraktívnejších destinácií v juhovýchodnej Ázii vďaka svojim ikonickým chrámom a chutným jedlám. Pri návšteve Thajska nemôžete vynechať chutné pouličné jedlo. S toľkými chuťovými možnosťami môže byť ťažké vybrať dokonalé thajské jedlo. Tento zoznam vám môže poskytnúť niekoľko odporúčaní pre vašu ďalšiu cestu do Thajska.
#1. KLASIKA „PAD THAI“
Pad Thai je jedným z thajských národných jedál a je obľúbeným miestom pre turistov, ktorí začínajú objavovať thajskú kuchyňu. Hoci je k dispozícii takmer na každom rohu, všeobecne sa verí, že Pad Thai ste si nedali, kým ste si ho nedali v Bangkoku.
Pad Thai je vyprážané rezancové jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje s krevetami alebo kuracím mäsom. Obľúbená je však aj vegetariánska možnosť. Je to lacné, ale veľmi chutné pouličné jedlo Thajska. Chutné jedlo Pad Thai, ktoré možno nájsť kdekoľvek v Thajsku, by vás stálo len pár bahtov.
#2. TOM SUPER POLIEVKA
Ak máte radi výrazné chute, túto polievku si určite zamilujete. Pikantná polievka na báze vývaru s citrónovou trávou, kafírovými limetovými listami, galangalom a pikantnými thajskými čili papričkami, spolu pôsobí odvážne, aromaticky a prichádza s pomerne silným korenistým nádychom. Ak chcete krémovú verziu, pridajte čerstvé krevety, huby a kokosový krém. Určite sa stane jedným z vašich obľúbených jedál na prvý pokus.
#3. KHAO SOI (SEVERNÁ)
Khao Soi je kokosová kari rezancová polievka inšpirovaná Barmou známa v Chiang Mai. Toto chutné jedlo je dostupné v kuracom, hovädzom, bravčovom alebo vegetariánskom variante a má bohaté varené vaječné rezance na báze kokosového kari. Na ozdobu sa používajú aj vyprážané chrumkavé vaječné rezance, nakladaná horčica, šalotka, limetka a mleté chilli papričky opražené na oleji. Khao Soi by malo byť na zozname „povinnej stravy“ každého cestovateľa v severnom Thajsku.
#4. SOM TAM (ŠALÁT ZELENÉ PAPAYA)
Som tam pochádza z Isaanu v severovýchodnom Thajsku a je jedným z najobľúbenejších jedál v Thajsku. Toto nie je len obyčajný šalát, je to kombinácia miliónov lahodných chutí, ktoré sa zmiešajú v hlinenej mažiari. Je sladká, kyslá, slaná a ak máte chuť, tak aj pikantná.
Som tam je k dispozícii v rôznych štýloch, ale v podstate pozostáva z strúhanej zelenej papáje, paradajok, mrkvy, arašidov, sušených kreviet, fazule, palmového cukru, dužiny tamarindu, rybacej omáčky, limetkovej šťavy, cesnaku a množstva čili. Ingrediencie sa zmiešajú v trecej miske s tĺčikom, aby sa zvýraznili chute.
#5. MASSAMAN CURRY
Ak nie ste úplne pripravení skočiť na úroveň thajského korenia, ale stále chcete všetky miestne thajské príchute, kari Massaman je pre vás ideálnou voľbou. Väčšina thajských karí používa kokosové mlieko ako kari pastu. Čo ho však odlišuje, je jeho jemná, krémová chuť a dokonale uvarené zemiaky.
#6. MANGO LEPIVÁ RYŽA
Thajsko je známe svojim lahodným mangom. Preto je mangová lepkavá ryža nepochybne dezertom číslo jeden v Thajsku. Je vyrobený z lepkavej ryže, manga a sladkej omáčky z kokosového mlieka. Toto jedlo si získa vaše srdce perfektne dusenou lepkavou ryžou, zmiešanou s krémovým kokosovým mliekom a cukrom a následne spárovanou s dokonale zrelým žltým sladkým mangom.
Travelner aplikácia 
