15 Jul, 2021
تھائی لینڈ اپنے مشہور مندروں اور مزیدار پکوانوں کی بدولت جنوب مشرقی ایشیا میں سیاحوں کی توجہ کا مرکز ہے۔ تھائی لینڈ کا دورہ کرتے وقت آپ ذائقہ دار اسٹریٹ فوڈ سے محروم نہیں رہ سکتے۔ منہ میں پانی لانے کے بہت سے اختیارات کے ساتھ، کامل تھائی ڈش چننا مشکل ہو سکتا ہے۔ یہ فہرست آپ کو تھائی لینڈ کے اگلے سفر کے لیے کچھ تجاویز دے سکتی ہے۔
پیڈ تھائی تھائی لینڈ کے قومی پکوانوں میں سے ایک ہے اور یہ ان سیاحوں کے لیے ایک جگہ ہے جو اپنے تھائی کھانوں کی تلاش شروع کر رہے ہیں۔ اگرچہ یہ تقریباً ہر گلی کے کونے پر دستیاب ہے، لیکن بڑے پیمانے پر یہ خیال کیا جاتا ہے کہ آپ کے پاس پیڈ تھائی اس وقت تک نہیں ہے جب تک کہ آپ اسے بنکاک میں نہ لیں۔
پیڈ تھائی ایک تلی ہوئی نوڈل ڈش ہے جسے عام طور پر کیکڑے یا چکن کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ تاہم، سبزی خور آپشن بھی مقبول ہے۔ یہ تھائی لینڈ کا سستا لیکن بہت لذیذ اسٹریٹ فوڈ ہے۔ ایک لذیذ پیڈ تھائی ڈش جو تھائی لینڈ میں کہیں بھی مل سکتی ہے اس سے لطف اندوز ہونے کے لیے آپ کو کچھ بھات خرچ کرنا پڑے گا۔
اگر آپ کو مضبوط ذائقے پسند ہیں، تو آپ کو یہ سوپ ضرور پسند آئے گا۔ ایک مسالہ دار شوربے پر مبنی سوپ جس میں لیمون گراس، کیفیر لیم کے پتے، گلنگل اور مسالیدار تھائی مرچیں ہیں، جو مکمل طور پر بولڈ، خوشبودار اور کافی مضبوط مسالیدار کک کے ساتھ آتا ہے۔ اگر آپ کریمی ورژن چاہتے ہیں تو تازہ جھینگے، مشروم اور کوکونٹ کریم کو شامل کیا جاتا ہے۔ یہ یقینی طور پر پہلی کوشش میں آپ کے کھانے میں سے ایک بن جائے گا۔
کھاو سوئی ایک برمی سے متاثر ناریل کری نوڈل سوپ ہے جو چیانگ مائی میں مشہور ہے۔ چکن، گائے کا گوشت، سور کا گوشت یا سبزی خور آپشنز میں دستیاب، اس منہ کو پانی دینے والی ڈش میں ناریل کے سالن پر مبنی، ابلے ہوئے انڈے کے نوڈلز ہوتے ہیں۔ ڈیپ فرائی کرسپی ایگ نوڈلز، اچار والی سرسوں کا ساگ، چھلکے، چونے اور تیل میں تلی ہوئی مرچیں بھی سجانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ کھاؤ سوئی کو شمالی تھائی لینڈ میں ہر مسافر کی 'ضروری کھانے' کی فہرست میں شامل ہونا چاہیے۔
سوم ٹام کی ابتدا شمال مشرقی تھائی لینڈ کے اسان سے ہوئی ہے اور یہ تھائی لینڈ کے مشہور پکوانوں میں سے ایک ہے۔ یہ صرف ایک عام سلاد نہیں ہے، یہ ایک ملین مزیدار ذائقوں کا مجموعہ ہے جو مٹی کے مارٹر میں ایک ساتھ ملا ہوا ہے۔ یہ میٹھا، کھٹا، نمکین اور، اگر آپ اس پر منحصر ہیں، مسالہ دار ہے۔
سوم ٹام مختلف انداز میں آتا ہے، لیکن بنیادی طور پر اس میں کٹے ہوئے سبز پپیتا، ٹماٹر، گاجر، مونگ پھلی، خشک کیکڑے، رنر پھلیاں، کھجور کی شکر، املی کا گودا، مچھلی کی چٹنی، چونے کا رس، لہسن اور کافی مقدار میں مرچیں شامل ہوتی ہیں۔ اس کے ذائقوں کو نمایاں کرنے کے لیے اجزاء کو مارٹر اور موسل کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
اگر آپ تھائی مسالے کی سطح میں کودنے کے لیے بالکل تیار نہیں ہیں لیکن پھر بھی تمام مقامی تھائی ذائقے چاہتے ہیں، تو Massaman سالن آپ کے لیے بہترین آپشن ہے۔ زیادہ تر تھائی سالن میں ناریل کے دودھ کو سالن کے پیسٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ لیکن جو چیز اسے مختلف بناتی ہے وہ اس کے ہلکے، کریمی ذائقے اور بالکل پکے ہوئے آلو ہیں۔
تھائی لینڈ اپنے مزیدار آم کے لیے مشہور ہے۔ لہذا، آم چپچپا چاول بلاشبہ تھائی لینڈ میں نمبر ایک میٹھی ہے. یہ چپچپا چاول، آم اور ایک میٹھی ناریل کے دودھ کی چٹنی سے بنا ہے۔ یہ ڈش آپ کے دل کو بالکل ابالے ہوئے چپچپا چاولوں کے ساتھ، کریمی ناریل کے دودھ اور چینی کے ساتھ ملا کر، پھر بالکل پکے ہوئے پیلے میٹھے آم کے ساتھ جوڑ کر آپ کا دل جیت لے گی۔
آج ہی سائن اپ کریں اور Travelner کے ساتھ اپنے حیرت انگیز سودے حاصل کریں۔
چھوٹ اور بچت کے دعوے متعدد عوامل پر مبنی ہیں، بشمول سب سے کم دستیاب کرایہ تلاش کرنے کے لیے 600 سے زیادہ ایئر لائنز کو تلاش کرنا۔ دکھائے گئے پرومو کوڈز (اگر کوئی ہیں) ہماری معیاری سروس فیس سے ہٹ کر اہل بکنگ کے لیے بچت کے لیے درست ہیں۔ بزرگ اور نوجوان مخصوص ایئر لائنز کی طرف سے پیش کردہ مخصوص رعایتی کرایوں کو تلاش کر سکتے ہیں جو ایئر لائن کی اہلیت کے ساتھ مشروط ہیں۔ فوجی، سوگوار، اور بصارت سے محروم مسافر ہماری پوسٹ بکنگ سروس فیس میں رعایت کے اہل ہیں جیسا کہ ہمدردی کی استثنائی پالیسی میں بیان کیا گیا ہے، جو ہماری شرائط و ضوابط میں مذکور ہے۔
* پچھلے مہینے Travelner پر پائے جانے والے اوسط کرایوں پر مبنی بچت۔ تمام کرایے راؤنڈ ٹرپ ٹکٹوں کے لیے ہیں۔ کرایوں میں تمام فیول سرچارجز، ٹیکسز اور فیسیں اور ہماری سروس فیس شامل ہیں۔ ٹکٹ ناقابل واپسی، ناقابل منتقلی، ناقابل تفویض ہیں۔ نام کی تبدیلی کی اجازت نہیں ہے۔ کرایہ صرف ڈسپلے کے وقت درست ہیں۔ دکھائے گئے کرایوں میں تبدیلی، دستیابی اور بکنگ کے وقت اس کی ضمانت نہیں دی جا سکتی۔ سب سے کم کرایوں کے لیے 21 دن تک کی پیشگی خریداری کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ بلیک آؤٹ کی کچھ تاریخیں لاگو ہو سکتی ہیں۔ تعطیلات اور ہفتے کے آخر میں سفر پر سرچارج ہوسکتا ہے۔ دیگر پابندیاں لاگو ہو سکتی ہیں۔ ہماری ویب سائٹ کے اندر متعدد ایئر لائنز کا موازنہ کرکے اور سب سے کم کرایہ کا انتخاب کرکے پیسے بچائیں۔