Tailandas yra viena iš labiausiai turistų traukiančių vietų Pietryčių Azijoje dėl savo ikoniškų šventyklų ir skanių patiekalų. Lankydamiesi Tailande negalite praleisti skanaus gatvės maisto. Turint tiek daug burnoje tirpstančių variantų, gali būti sunku išsirinkti tobulą tailandietišką patiekalą. Šis sąrašas gali suteikti jums rekomendacijų kitai kelionei į Tailandą.
#1. KLASIKINIS "PAD THAI"
„Pad Thai“ yra vienas iš Tailando nacionalinių patiekalų, tinkantis turistams, kurie pradeda tyrinėti tajų virtuvę. Nors jį galima įsigyti beveik kiekviename gatvės kampe, plačiai manoma, kad jūs neturėjote „Pad Thai“, kol nepavalgėte jo Bankoke.
Pad Thai yra keptas makaronų patiekalas, paprastai gaminamas su krevetėmis arba vištiena. Tačiau vegetariškas pasirinkimas taip pat yra populiarus. Tai pigus, bet labai skanus Tailando gatvės maistas. Skanus Pad Thai patiekalas, kurį galima rasti bet kurioje Tailando vietoje, jums kainuotų tik keletą batų.
#2. TOM YUM GOONG SRIUBA
Jei mėgstate stiprų skonį, ši sriuba jums tikrai patiks. Aštraus sultinio sriuba su citrinžole, kaferio laimo lapeliais, galangal ir aštriais tajų čili pipirais, kurie iš viso yra drąsūs, aromatingi ir pasižymi gana stipriu aštrumu. Jei norite kreminės versijos, dedama šviežių krevečių, grybų ir kokoso grietinėlės. Tai tikrai taps vienu iš jūsų patiekalų iš pirmo karto.
#3. KHAO SOI (ŠIAURĖS)
Khao Soi yra birmiečių įkvėpta kokoso kario makaronų sriuba, žinoma Čiangmajuje. Šiame burnoje tirpstančiame patiekale yra vištienos, jautienos, kiaulienos ar vegetariškų patiekalų, kurių sudėtyje yra sočiųjų kokosų kario, virtų kiaušinių makaronų. Garnyrui taip pat naudojami troškinti traškūs kiaušinių makaronai, marinuoti garstyčių žalumynai, askaloniniai česnakai, žaliosios citrinos ir maltos čili paprikos, keptos aliejuje. Khao Soi turėtų būti kiekvieno keliautojo „būtina valgyti“ sąraše Šiaurės Tailande.
#4. SOM TAM (ŽALIOS PAPAYA SALOTOS)
Som tam yra kilęs iš Isaano šiaurės rytų Tailande ir yra vienas populiariausių patiekalų Tailande. Tai ne tik įprastos salotos, tai milijono skanių skonių, sumaišytų molio grūstuvėje, derinys. Jis yra saldus, rūgštus, sūrus ir, jei norite, aštrus.
„Som tam“ yra įvairių stilių, tačiau iš esmės jį sudaro susmulkintos žaliosios papajos, pomidorai, morkos, žemės riešutai, džiovintos krevetės, pupelės, palmių cukrus, tamarindo minkštimas, žuvies padažas, laimo sultys, česnakai ir daug čili. Sudedamosios dalys sumaišomos su grūstuvu, kad išryškintų skonius.
#5. MASSAMANAS KARIS
Jei nesate visiškai pasiruošę pereiti į tailandietišką prieskonių lygį, bet vis tiek norite visų vietinių tajų skonių, Massaman karis yra puikus pasirinkimas. Dauguma Tailando karių naudoja kokosų pieną kaip kario pasta. Tačiau jis skiriasi nuo švelnaus kreminio skonio ir puikiai iškeptų bulvių.
#6. MANGO lipnūs ryžiai
Tailandas yra gerai žinomas dėl savo skanių mangų. Todėl mango lipnūs ryžiai neabejotinai yra desertas numeris vienas Tailande. Jis pagamintas iš lipnių ryžių, mango ir saldaus kokosų pieno padažo. Šis patiekalas užkariaus jūsų širdį su puikiai garuose iškeptais lipniais ryžiais, sumaišytais su kreminiu kokosų pienu ir cukrumi, o paskui su puikiai prinokusiu geltonu saldžiu mangu.
„ Travelner “ programa 
