Thailand is een van de meest toeristische trekpleisters in Zuidoost-Azië dankzij de iconische tempels en heerlijke gerechten. Tijdens een bezoek aan Thailand mag je het smaakvolle streetfood niet missen. Met zoveel verrukkelijke opties kan het moeilijk zijn om het perfecte Thaise gerecht te kiezen. Deze lijst kan u enkele aanbevelingen geven voor uw volgende reis naar Thailand.
#1. DE KLASSIEKE "PAD THAI"
Pad Thai is een van de nationale gerechten van Thailand en is een aanrader voor toeristen die beginnen met het ontdekken van hun Thaise keuken. Hoewel het op bijna elke straathoek verkrijgbaar is, wordt algemeen aangenomen dat je Pad Thai pas hebt gehad als je het in Bangkok hebt gehad.
Pad Thai is een gefrituurd noedelgerecht dat meestal wordt gemaakt met garnalen of kip. Maar ook de vegetarische optie is populair. Het is een goedkoop maar erg lekker straatvoedsel van Thailand. Een smakelijk Pad Thai-gerecht dat overal in Thailand te vinden is, kost je maar wat baht om van te genieten.
#2. TOM YUM GOONG SOEP
Als je van sterke smaken houdt, zal je deze soep zeker lekker vinden. Een pittige soep op basis van bouillon met citroengras, kaffir-limoenblaadjes, laos en pittige Thaise pepers, samen een gedurfde, aromatische soep met een vrij sterke pittige kick. Verse garnalen, champignons en kokosroom worden toegevoegd als je de romige versie wilt. Het zal bij de eerste poging zeker een van je favoriete maaltijden worden.
#3. KHAO SOI (NOORDELIJK)
Khao Soi is een Birmese-geïnspireerde noedelsoep met kokoscurry, beroemd in Chiang Mai. Verkrijgbaar in kip, rundvlees, varkensvlees of vegetarische opties, dit overheerlijke gerecht heeft rijke gekookte eiernoedels op basis van kokoscurry. Gefrituurde knapperige eiernoedels, ingelegde mosterdgroenten, sjalotten, limoen en gemalen pepers gebakken in olie worden ook gebruikt voor garnering. Khao Soi zou op de 'must eat'-lijst van elke reiziger in Noord-Thailand moeten staan.
#4. SOM TAM (GROENE PAPAYA SALADE)
Som tam is afkomstig uit Isaan in het noordoosten van Thailand en is een van de meest populaire gerechten in Thailand. Dit is niet zomaar een gewone salade, het is een combinatie van een miljoen heerlijke smaken, allemaal vermengd in een kleimortel. Het is zoet, zuur, zout en, als je er zin in hebt, pittig.
Som tam is er in verschillende stijlen, maar eigenlijk bestaat het uit geraspte groene papaya, tomaten, wortelen, pinda's, gedroogde garnalen, snijbonen, palmsuiker, tamarindepulp, vissaus, limoensap, knoflook en veel pepers. De ingrediënten worden gemengd met een vijzel en stamper om de smaken te benadrukken.
#5. MASSAMAN CURRY
Als je nog niet helemaal klaar bent om in het Thaise kruidenniveau te springen, maar toch alle lokale Thaise smaken wilt, is Massaman-curry de perfecte optie voor jou. De meeste Thaise curry's gebruiken kokosmelk als currypasta. Maar wat het anders maakt, zijn de milde, romige smaken en perfect gebakken aardappelen.
#6. MANGO KLEVENDE RIJST
Thailand staat bekend om zijn heerlijke mango. Daarom is plakkerige mangorijst ongetwijfeld het nummer één dessert in Thailand. Het is gemaakt van plakkerige rijst, mango en een zoete kokosmelksaus. Dit gerecht zal je hart veroveren met de perfect gestoomde kleefrijst, gemengd met romige kokosmelk en suiker, en vervolgens gecombineerd met perfect rijpe gele zoete mango.
Travelner app 
