Tải App 
Một trong những điều quan trọng nhất và không thể thiếu trong chuyến thăm Bangkok và Thái Lan của bạn là thưởng thức ẩm thực Thái Lan. Các món ăn với hương vị đặc sắc và hương thơm đặc trưng của tẩm thực tại Xứ Chùa Vàng được tôn vinh trên toàn thế giới. Khi lang thang qua các con đường của thành phố, bạn có thể bắt gặp những người bán hàng rong, bán thịt xiên, cơm chiên, mì và súp cay cực hấp dẫn với giá cả cực kỳ phải chăng.
Ẩm thực Thái Lan là một trong những ẩm thực đặc sắc nhất Châu Á
Những món ăn Thái Lan nổi tiếng nhất bạn nên thử qua một lần
Green Curry - Cà ri xanh
Cà ri xanh là một món ăn nổi tiếng của Thái Lan được biết đến với hương vị đậm đà và đặc sắc. Món cà ri được làm từ hỗn hợp ớt xanh tươi, tỏi, sả, lá chanh kaffir, cùng các loại nước sốt và gia vị khác, những gia vị này cũng được trộn với nhau để tạo thành hỗn hợp sệt. Bột cũng được nấu với nước cốt dừa, rau và thịt (tương tự như thịt lợn, thịt bò hoặc tôm) để tạo ra món cà ri thơm ngon và ngọt ngào. Món ăn này thường được phục vụ với cơm trắng hoặc cơm cháy.
Cà ri xanh là một món ăn đậm đà và đặc sắc
Green Curry có màu xanh lá cây rực rỡ và kết cấu phong phú, tinh tế. Nó được biết đến với hương vị phức tạp, là sự pha trộn của các vị mặn và ngọt. Món ăn này không chỉ phổ biến ở Thái Lan mà còn ở nhiều quốc gia khác trên thế giới, nơi nó thường được phục vụ trong các quán cà phê hay nhà hàng của người Thái.
Tom Yum
Tom Yum là món canh chua cay - một món ăn phổ biến trong ẩm thực Thái Lan. Nó thường được làm bằng sự kết hợp của các loại thảo mộc tươi và gia vị, chẳng hạn như sả, lá chanh kaffir, riềng và ớt, được ninh trong nước dùng với tôm hoặc thịt gà, nấm và các loại rau khác.
Tom Yum là món súp có hương vị đậm đà và thơm ngon
Món súp có hương vị đậm đà và thơm ngon, là sự hòa quyện của các vị cay, chua và mặn. Nó thường được ăn kèm với cơm trắng và có thể được thưởng thức như món chính hoặc món khai vị tại các nhà hàng lớn của Thái Lan.
Có nhiều biến thể khác nhau của Tom Yum, chẳng hạn như Tom Yum Goong (với tôm) hoặc Tom Yum Gai (với thịt gà). Một số cách chế biến khác của món ăn này cũng có thể bao gồm nước cốt dừa, giúp tạo thêm vị béo ngậy và vị ngọt cho món súp.
Cà ri Massaman
Cà ri Massaman là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Thái Lan được biết đến với hương vị thanh tao, sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn nhẹ nhàng. Đây là một món ăn phong phú và thịnh soạn, thường được chế biến với sự kết hợp của thịt (chẳng hạn như thịt bò, thịt gà hoặc thịt cừu), khoai tây, đậu phộng, hành tây và hỗn hợp các loại thảo mộc và gia vị, bao gồm bạch đậu khấu, quế, thì là và rau mùi.
Món ăn có kết cấu kem đặc và nhờ thêm nước cốt dừa nên có vị hơi ngọt và béo. Cà ri Massaman thường được phục vụ với cơm trắng hoặc mì và trang trí với đậu phộng rang và các loại thảo mộc tươi.
» Đọc thêm: Bảo hiểm du lịch tốt nhất khi du lịch Thái Lan
Những món ăn truyền thống của Thái Lan nổi tiếng với du khách trong và ngoài nước
Gạo nếp
Gạo nếp hay còn gọi là xôi gạo ngọt, là một loại gạo hạt ngắn phổ biến ở nhiều nước Đông Nam Á, trong đó có Thái Lan. Gạo được đặt tên vì kết cấu dính khi nấu chín, đó là do hàm lượng tinh bột cao.
Gạo nếp là một loại gạo hạt ngắn phổ biến ở nhiều nước Đông Nam Á
Ở Thái Lan, theo truyền thống, gạo nếp được nấu trong một chiếc giỏ tre gọi là "huat" hoặc "kra-tib", được đặt trên một nồi nước sôi để nấu chín. Gạo được ngâm trong nước vài giờ trước khi nấu, giúp làm mềm hạt hơn. Đây là lương thực chính ở nhiều vùng của Thái Lan và thường được phục vụ cùng với các món ăn khác, chẳng hạn như thịt nướng, cà ri và salad cay.
Khao Soi
Khao Soi là món mì nổi tiếng có nguồn gốc từ miền Bắc Thái Lan, đặc biệt là vùng Chiang Mai. Món ăn có nước dùng cà ri béo ngậy được làm từ nước cốt dừa và gia vị, thường được ăn kèm với mì trứng và thịt gà, thịt bò hoặc đậu phụ.
Khao Soi là món mì nổi tiếng có nguồn gốc từ miền Bắc Thái Lan
Món súp thường được phủ lên trên mì trứng giòn, cải muối chua, rau mùi và nước cốt chanh tươi, tạo cho món súp một hương vị đậm đà, pha trộn giữa các vị ngọt, chua, cay và mặn.
Đâu là món ăn quốc gia của Thái Lan?
Món ăn quốc gia của Thái Lan được chính thức công nhận là Pad Thai, là một món mì xào thường có tôm, đậu phụ, trứng, giá đỗ và đậu phộng nêm với nước mắm, me và ớt.
Pad Thai là món ăn đường phố nổi tiếng ở Thái Lan và cũng thường thấy trong thực đơn của các nhà hàng trên khắp thế giới. Đây là một món ăn đầy hương vị và thỏa mãn, đại diện cho hương vị đậm đà và đa dạng của ẩm thực Thái Lan.
Pad Thai là món ăn đường phố nổi tiếng ở Thái Lan
Tuy nhiên, điều đáng chú ý là có nhiều món ăn khác trong ẩm thực Thái Lan cũng mang tính biểu tượng và được yêu thích như Pad Thai, chẳng hạn như Tom Yum Goong (canh tôm chua cay), cà ri xanh và cà ri Massaman. Văn hóa ẩm thực của Thái Lan rất phong phú và đa dạng, với nhiều đặc sản vùng miền khác nhau và các món ăn đường phố góp phần tạo nên nền ẩm thực sôi động của đất nước.
