Travelner Travelner Thực đơn
  • Quốc gia

    Việt Nam Việt Nam

  • Tiền tệ

    VNDVND

  • Ngôn ngữ

    Tiếng Việt Tiếng Việt

Quốc gia

Quốc gia

Ngôn ngữ

Ngôn ngữ

Đóng

Tiền tệ

Khám phá ẩm thực Singapore

15 Thg 7, 2021

1. Cua sốt cay

Cua sốt cay

Cua sốt cay chắc chắn là một trong những món đặc sản đặc sắc nhất tại đất nước Singapore. Món ăn này được yêu thích bởi cả người địa phương và khách du lịch. Cua sốt cay là món ăn kết hợp giữa cua biển, sốt ớt hoặc sốt tiêu, hòa quyện cùng sốt cà chua cay và trứng. Thịt cua chắc ngọt, quyện với nước sốt đậm đà, cay cay ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn chính là yếu tố khiến món ăn trở nên đặc sắc. Hãy ăn kèm bánh mì, hoặc bánh bao chiên để thưởng thức món ăn này thật “đúng điệu” bạn nhé.

Những nhà hàng Cua sốt cay ngon tại Singapore:

  • Red House Seafood Restaurant: 68 Prinsep Street, Singapore 188661
  • No Signboard Seafood: 414 Geylang Singapore 389392
  • Long Beach Seafood: Blk 1018 East Coast Parkway, Singapore 449877
  • Ban Leong Wah Hoe Seafood: 122 Casuarina Road, Singapore 579510
  • Crab Party: 98 Yio Chu Kang Road, Singapore 545576

2. Bún nước Laksa

Bún nước Laksa

Nếu bạn là một người yêu thích sự kết hợp giữa ẩm thực Trung Hoa và ẩm thực Mã Lai, bún nước Laska chính là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Có rất nhiều phiên bản bún nước Laska khác nhau như Laska cà ri, Laska me chua (Asam Laska) hoặc Katong Laska. Laska cà ri có vị béo ngậy và mùi thơm của cà ri, Laska me chua có vị chua cay, trong khi Sarawak laksa thì có mùi thơm của cá, và Nyonya laksa có vị ngọt đậm đà từ xương. Bún Laksa cà ri truyền thống Singapore (Katong Laska) sử dụng bún/ mì sợi, sữa dừa, đậu hũ chiên phồng, vài ba lát cá, tôm và sò huyết.

Nhà hàng bún nước Laska ngon tại Singapore:

  • 328 Katong Laksa: 51/53 East Coast Road, Singapore 428770
  • Sungei Road Laksa: Blk 27 Jalan Berseh, #01-100 Singapore 200027
  • Janggut Laksa: 1 Queensway, Queensway Shopping Centre, #01-59, Singapore 149053

3. Bak Kut Teh - Súp sườn heo

Bak Kut Teh - Súp sườn heo

Bak Kut Teh, hay còn gọi là Súp sườn heo, là một món ăn nổi tiếng tại Singapore và Malaysia có nguồn gốc từ Trung Quốc. Sườn heo, tỏi, muối, và hạt tiêu được ninh cùng nhau cho đến khi sườn heo thật mềm. Tất cả các hương vị hòa quyện cùng nhau tạo thành một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Món này thường được ăn kèm cùng cơm trắng, đậu hũ om, hoặc cải bẹ xanh, nhấm nháp cùng chút trà ấm để dịu bớt độ ngậy.

Những quán Bak Kut Teh ngon tại Singapore:

  • Ya Hua Bak Kut Teh: 7 Keppel Road, #01-05/07, PSA Tanjong Pagar Complex, Singapore 089053 (đóng cửa vào Thứ hai)
  • Song Fa Bak Kut Teh: 11 New Bridge Road #01-01, Singapore 059383
  • Ng Ah Sio Pork Ribs Soup: 208 Rangoon Road, Hong Building Singapore 218453 (đóng cửa vào Thứ hai)
  • Leong Kee (Klang) Bak Kut Teh: 321 Beach Road, Singapore 199557 (đóng cửa vào Thứ tư)

4. Mì xào tôm kiểu Phúc Kiến

Mì xào tôm kiểu Phúc Kiến

Mì xào tôm kiểu Phúc Kiến là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất tại Singapore. Món ăn này có hương vị rất đặc biệt, là sự kết hợp hoàn hảo giữa mì trứng, mì gạo, hải sản, và giá đỗ. Tùy theo yêu cầu của thực khách, mì xào tôm kiểu Phúc Kiến có thể được chế biên khô hơn hoặc ăn cùng sốt thịt. Bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này cùng với tương ớt sambal, vắt thêm chút nước cốt chanh để tăng sự đậm đà cho hương vị.

Địa điểm có món Mì xào tôm Phúc Kiến nổi tiếng:

  • Eng Ho Fried Hokkien Prawn Mee: 409 Ang Mo Kio Avenue 10, #01-34, Teck Ghee Square Food Centre, Singapore 560409
  • Ah Hock Fried Hokkien Noodles: 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp, Singapore 557269 (closed every Tuesday)
  • Chia Keng Fried Hokkien Mee: 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp, Singapore 557269
  • Original Serangoon Fried Hokkien Mee: 556 Serangoon Road, Singapore 218175

5. Cơm gà

Cơm gà

Com gà được mệnh danh là một trong những món ăn nổi tiếng và được yêu thích nhất tại Singapore chỉ với sự kết hợp đơn giản giữa nước dùng gà, cơm và nước sốt. Điều tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này chính là phần cơm được nấu cùng nước luộc gà, gừng, tỏi và lá dứa. Món ăn có thể ăn cùng ít tương đen, thêm chút ớt hiểm để tăng thêm hương vị.

Những nhà hàng có Cơm gà ngon tại Singapore:

  • Boon Tong Kee: 401 Balestier Road, Singapore 329801
  • Ming Kee Chicken Rice & Porridge: 511 Bishan Street 13, Singapore 570511 (closed on alt. Tues)
  • Tian Tian Chicken Rice: 1 Kadayanallur St, #01-10, Maxwell Road Hawker Centre, Singapore 069184 (closed on Mon)
  • Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice Restaurant: 101 Thomson Road, #01-08, United Square, Singapore 307591

6. Hủ tiếu xào

Hủ tiếu xào

Hủ tiếu xào là một trong những món ăn đặc trưng mà du khách nhất định không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến đất nước Singapore. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hủ tiếu xào mềm, sa tế tôm, tương đen, tóp mỡ, được xào cùng trứng, ớt, giá đỗ, xúc xích và sò huyết. Món hủ tiểu xào đòi hỏi người đầu bếp phải có những kỹ thuật đặc biệt để có thể đảm bảo món ăn nóng hổi, dậy mùi thơm.

Địa điểm phục vụ món Hủ tiếu xào tại Singapore:

  • Hill Street Char Kway Teow: Blk 16 Bedok South Road, #01-187, Bedok South Road Market & Food Centre, Singapore 460016
  • Outram Park Fried Kway Teow Mee: Blk 531A Upper Cross Street, #02-17, Hong Lim Food Centre, Singapore 510531
  • No. 18 Zion Road Fried Kway Teow: 70 Zion Road, Zion Riverside Food Centre, #01-17, Singapore 247792 (nghỉ vào các Thứ hai)
  • Guan Kee Fried Kway Teow: Blk 20 Ghim Moh Road, #01-12, Ghim Moh Market And Food Centre, Singapore 270020

7. Bánh cà rốt chiên

Bánh cà rốt chiên

Bánh cà rốt chiên là một món ăn thú vị có thể tìm thấy ở rất nhiều nơi trong thành phố. Trái ngược với tên gọi, món ăn chỉ bao gồm bột gạo, củ cải trắng và trứng, giống như Bột chiên. Loại bánh cà rốt chiên phổ biến nhất ở Singapore là loại được hấp lên, cắt thành những khối nhỏ và chiên cùng tỏi, trứng và củ cải muối được gọi là ‘chai poh’.

Nơi có món Bánh cà rốt chiên tại Singapore:

  • Carrot Cake 菜頭粿 (tên nguyên văn): 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp Food Centre, Singapore 557269 (Đóng cửa vào mọi Thứ ba)
  • Fu Ming Carrot Cake: Blk 85 Redhill Lane, Redhill Food Centre, Singapore 150085
  • Hai Sheng Carrot Cake: Blk 724 Ang Mo Kio Ave 6, Market and Food Centre, #01-09, Singapore 560724
  • He Zhong Carrot Cake: 51 Upper Bukit Timah Rd, Bukit Timah Market, and Food Centre, Singapore 588172

8. Mì hoành thánh

Mì hoành thánh là món ăn bị ảnh hưởng bởi nền ẩm thực Hồng Kông. Một phần hoành thánh bao gồm phần nhân thịt heo được gói bởi những lá hoành thánh tươi, dùng kèm với nước dùng và rau củ. Du khách có thể thưởng thức hoành thánh nước và hoành thánh chiên tại Singapore.

Có 2 phiên bản của món Mì hoành thánh mà du khách cỏ thể thử qua. Mì hoành thánh cay được trộn với ớt, và mì hoành thánh không cay được trộn cùng sốt cà chua (thích hợp cho trẻ nhỏ).

Những địa điểm có Mì hoành thánh ngon tại Singapore:

  • Fei Fei Wanton Mee: 62 Joo Chiat Place, Singapore 427785
  • Kok Kee Wanton Mee: 380 Jalan Besar, Lavender Food Square, #01-06, Singapore 209000 (Nghỉ vào Thứ tư và Thứ năm mỗi 3 tuần)
  • Parklane Zha Yun Tun Mee House: 91 Bencoolen Street, #01-53, Sunshine Plaza, Singapore 189652

9. Cà ri đầu cá

Cà ri đầu cá

Cà ri đầu cá là món ăn được yêu thích có nguồn gốc từ Nam Ấn Độ, Trung Quốc và Malaysia. Có nhiều phiên bản Cà ri đầu cá khác nhau. Tuy nhiên, đa số các phiên bản đều bao gồm đầu cá hồng và rau củ được nấu cùng nhau, nhấn nhá bằng chút vị chua nhẹ của me. Món được ăn kèm cùng cơm trắng hoặc bánh mì. Thông thường, các quán ăn sẽ phục vụ món Cà ri đầu cá cùng với một ly nước chanh, hay còn gọi là “calamansi”.

Những nơi có món Cà ri đầu cá tại Singapore:

  • Gu Ma Jia (kiểu Assam): 45 Tai Thong Crescent, Singapore 347866
  • Bao Ma Curry Fish Head (kiểu Hoa): #B1-01/07, 505 Beach Road, Golden Mile Food Centre, Singapore 199583
  • Zai Shun Curry Fish Head (kiểu Hoa): Blk 253 Jurong East St 24, First Cooked Food Point, #01-205, Singapore 600253 (nghỉ vào Thứ tư)
  • Karu’s Indian Banana Leaf Restaurant (kiểu Ấn Độ): 808/810, Upper Bukit Timah Road, Singapore 678145
  • Samy’s Curry (kiểu Ấn Độ): 25 Dempsey Rd, Singapore 249670

10. Tào phớ

Tào phớ

Đây là một món tráng miệng Trung Hoa được làm từ đậu hũ non, si rô đường, sương sáo, hoặc sữa đậu nành. Du khách có thể thưởng thức món Tào phớ cùng với các hương vị khác nhau như xoài, dưa gang, hoặc mè. Món ăn này có thể dùng lạnh hoặc nóng đều được.

Địa điểm bán Tào phớ ngon tại Singapore:

  • Rochor Original Beancurd: 2 Short Street, Singapore 188211
  • Lao Ban Soya Beancurd (loại dẻo hơn): #01-127 & #01-107 Old Airport Road Hawker Centre, 51 Old Airport Road (nghỉ vào Thứ hai)
  • Selegie Soya Bean: 990 Upper Serangoon Road, Singapore 534734

Đừng bỏ lỡ các ưu đãi hấp dẫn từ chúng tôi!

Đăng ký ngay hôm nay để là người đầu tiên nhận những ưu đãi tuyệt vời từ Travelner

Tải Ứng Dụng Travelner Hoàn Toàn Miễn Phí

Nhiều ưu đãi hấp dẫn đang chờ đón bạn!

Hoặc
Quét mã QR

Quét mã QR

Nội địa

    Các chuyến bay nội địa phổ biến

      Các chuyến bay phổ biến

        Các chuyến bay quốc tế phổ biến

          Cuộn lên trên