Trải nghiệm nền ẩm thực khi đi du lịch là một trong các cách để tìm hiểu và khám phá về nền văn hóa mới. Ẩm thực có thể thể hiện được rất nhiều điều về quốc gia và con người của nước đó, từ lịch sử, phong tục, tập quán, đến cả những đặc điểm về địa lý và khí hậu. Vì thế giới có rất nhiều nền văn hóa khác nhau, những món độc đáo cũng thể hiện rõ nét sự đa dạng trong văn hóa của thế giới. Hãy cùng khám phá những món ăn độc lạ nhất của các trên thế giới sau đây để có một cái nhìn thú vị hơn sự đa dạng về văn hóa.
Tổ yến
·
Còn được biết đến với tên gọi “trứng cá muối của phương Đông”, món ăn này được xem là một trong những món ngon hiếm có được ưa chuộng tại Châu Á. Tổ yến không phải được làm từ các nhánh cây và lá cây như các tổ chim khác. Điều đặc biệt của loài chim này là làm tổ từ nước bọt của mình. Món súp tổ yến thường được làm từ tổ yến, nấu cùng nước hầm gà để tăng thêm độ thơm ngon, bổ dưỡng. Đây là một trong những món ăn đắt đỏ nhất thế giới, có giá dao động từ 30 - 100 đô/phần.
Sannakji - Hàn Quốc
Sushi hẳn không còn là một món ăn xa lạ nữa. Nhưng bạn đã bao giờ thử ăn bạch tuộc sống chưa? Tại Hàn Quốc, bạch tuộc con được cắt nhỏ, trộn với dầu mè, và được mang thẳng ra bàn ăn khi những xúc tu còn cựa quậy. Khi thưởng thức món ăn độc đáo này, bạn hãy lưu ý cẩn thận vì các xúc tu có thể hút dính chặt vào miệng hoặc cổ họng bạn.
Hột vịt lộn
Hột vịt lộn là một món ăn phổ biến tại các nước Đông Nam Á, có nguồn gốc từ Philippines. Món ăn này là trứng vịt đã được thụ tinh, chứa phôi của vịt con. Thông thường, hột vịt lộn sẽ được luộc qua, thưởng thức cùng muối tiêu, tắc và chút rau răm. Món ăn này cũng có thể được chế biến bằng cách xào với me, bơ, hoặc tỏi để làm tăng hương vị và trở nên dễ ăn hơn.
Sữa ngựa - Mông Cổ
“Airag” là một loại sữa khá lạ, được ưa chuộng bởi người Mông Cổ. Những người du mục Mông Cổ sẽ vắt sữa từ một con ngựa, sau đó cho hỗn hợp vào túi da và phơi nắng trong một tuần hoặc lâu hơn, thỉnh thoảng khuấy nó để hỗ trợ quá trình lên men. Thành quả sẽ có vị chua và hơi sủi bọt.
Lẩu nội tạng - Nhật
Nhật Bản có khá nhiều món ăn độc đáo. Một trong số đó là món lẩu nội tạng - một loại lẩu được nấu từ ruột và phần lòng của bò, dê và cừu. Với hương vị và thành phần khá đặc biệt, không phải thực khách nào cũng có thể thưởng thức được món ăn này.
Cafe chồn
Cà phê chồn là loại cà phê đắt đỏ nhất thế giới, có giá rơi vào khoảng 75 đô cho hơn 100 gram. Điểm tạo nên sự đặc biệt của món ăn này chính là quá trình sản xuất nó. Những con chồn sẽ ăn lớp bên ngoài của quả cà phê mà không tiêu hóa hạt bên trong. Sau đó, phần phân chứa hạt đậu nguyên vẹn trộn với men tiêu hóa, được người dân địa phương thu gom và bán cho những người bán hàng. Hạt cà phê sẽ được phơi khô trước khi đưa ra thị trường.
Haggis - Scotland
Thành phần của món ăn truyền thống của Scotland, Haggis, có thể sẽ hơi kén người ăn. Tuy nhiên, rất nhiều người đã thử và thích món ăn này. Món Haggis được làm từ nội tạng cừu như phổi, dạ dày, tim và gan. Như các loại xúc xích thông thường, các loại nội tạng được băm nhỏ với hành tây, bột yến mạch, mỡ ở thận cừu, gia vị, muối, trộn với nhau, nhồi trong dạ dày của cừu và luộc trong khoảng ba tiếng. Theo truyền thống, Haggis sẽ được ăn cùng củ cải, khoai tây nghiền, và nhâm nhi cùng chút whiskey.
Châu Chấu
Có khá nhiều quốc gia sử dụng côn trùng là nguồn đạm chính trong bữa ăn như Thái Lan và người Tanzania. Những con châu chấu sẽ được chế biến bằng cách chiên ngập dầu, tạo ra hương vị giòn giòn, khá thú vị.
Tải App 
