Kje raziskati lokalne ugodnosti v Singapurju

15 Jul, 2021

1. Čili rak

Chilli Crab

Morda ena izmed nacionalnih jedi Singapurja, ena najbolj priljubljenih posebnih družinskih jedi in ena izmed znanih jedi, ko ste tudi vi na obisku. To je kombinacija rakov s trdimi lupinami, pol debele omake in osnove paradižnikovega čilija ter jajc. Vir kljub imenu ni tako začinjen, vendar je njegova omaka precej edinstvena. Okusnejši je, če ga jeste s kruhom ali ocvrtimi žemljicami!

Kje ga dobiti:

  • Restavracija z morsko hrano Red House: 68 Prinsep Street, Singapur 188661
  • Brez znaka Morska hrana: 414 Geylang Singapur 389392
  • Long Beach Seafood: Blk 1018 East Coast Parkway, Singapur 449877
  • Ban Leong Wah Hoe Morski sadeži: 122 Casuarina Road, Singapur 579510
  • Crab Party: 98 Yio Chu Kang Road, Singapur 545576

2. Laksa

Laksa

Če želite poskusiti mešanico kitajskih in malajskih okusov v eni skledi, vsekakor poskusite to jed. Obstaja druga vrsta lakse, vendar je osnovni recept sestavljen iz škroba v skledi lakse, omake ali curryja, nekaj koščkov beljakovin ter zelenjave in zelišč. Poskusite lahko Asam Laksa, Curry Laksa ali Katong Laksa.

Kje ga dobiti:

  • 328 Katong Laksa: 51/53 East Coast Road, Singapur 428770
  • Sungei Road Laksa: Blk 27 Jalan Berseh, #01-100 Singapur 200027
  • Janggut Laksa: 1 Queensway, nakupovalno središče Queensway, #01-59, Singapur 149053

3. Bak Kut Teh

Bak Kut Teh

Bak Kut Teh je priljubljen v Singapurju in Maleziji s kitajskim poreklom, kar v angleščini pomeni čaj iz svinjskih kosti. Svinjska rebra, česen, sol in beli poper kuhamo v vodi, dokler svinjina ne postane mehka, druge sestavine pa vmešajo v svinjske kosti, da ustvarimo juho prijetnega okusa. Z Bak Kut Tehjem postrežejo riž in pogosto dušen tofu ter konzervirano gorčično zeleno vroč čaj.

Kje ga dobiti:

  • Ya Hua Bak Kut Teh: 7 Keppel Road, #01-05/07, PSA Tanjong Pagar Complex, Singapur 089053 (zaprto pon.)
  • Song Fa Bak Kut Teh: 11 New Bridge Road #01-01, Singapur 059383
  • Ng Ah Sio juha iz svinjskih rebrc: 208 Rangoon Road, Hong Building Singapur 218453 (zaprto pon.)
  • Leong Kee (Klang) Bak Kut Teh: 321 Beach Road, Singapur 199557 (zaprto v sredo)

4. Hokkien Mee

Hokkien Mee

Hokkien Mee je ena izmed najbolj priljubljenih jedi s ocvrtimi rezanci v Singapurju, ki vsebuje kombinacijo rumenih jajčnih rezancev, belih ocvrtih riževih rezancev, morskih sadežev in fižolova kalčkov. Po zahtevah kupcev Hokkien Mee pripravi suho ali z omako z omako in postreže z nekaj sambal čili omake.

Kje ga dobiti:

  • Eng Ho Fried Hokkien Prawn Mee: 409 Ang Mo Kio Avenue 10, #01-34, Teck Ghee Square Food Centre, Singapur 560409
  • Ah Hock Fried Hokkien rezanci: 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp, Singapur 557269 (đóng cửa mỗi Thứ ba)
  • Chia Keng Fried Hokkien Mee: 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp, Singapur 557269
  • Original Serangoon Fried Hokkien Mee: 556 Serangoon Road, Singapur 218175

5. Piščančji riž

Chicken Rice

Čeprav je le preprosta mešanica kuhanega piščanca, riža in omake, se ta piščančji riž uvršča med najbolj znane in priljubljene jedi v Singapurju. To je posebno, ker je riž kuhan s piščančjo juho, ingverjem, česnom in lističi pandana ter postrežen z rdečim čilijem, pogosto sladko temno sojino omako.

Kje ga dobiti:

  • Boon Tong Kee: 401 Balestier Road, Singapur 329801
  • Ming Kee Chicken Rice & Porridge: 511 Bishan Street 13, Singapur 570511 (zaprto na alt. tor.)
  • Piščančji riž Tian Tian: 1 Kadayanallur St, #01-10, Maxwell Road Hawker Centre, Singapur 069184 (zaprto pon.)
  • Wee Nam Kee Hainanese piščančja riževa restavracija: 101 Thomson Road, #01-08, United Square, Singapur 307591

6. Char Kway Teow

Char Kway Teow

Char Kway Teow so pravzaprav ocvrti riževi torti, ki so eden od priljubljenih lokalnih priljubljenih podpisov. To je jed iz ploščatih riževih rezancev, paste iz kozic, sladke temne omake, svinjske masti, ocvrte z jajcem, čilijem, fižolovim kalčkom, kitajsko klobaso in kockami. Char Kway Teow od kuharjev prevzame nekaj resnih veščin s kuhanjem pri visoki temperaturi, da postane jed bolj dimljena.

Kje ga dobiti:

  • Hill Street Char Kway Teow: Blk 16 Bedok South Road, #01-187, Bedok South Road Market & Food Centre, Singapur 460016
  • Outram Park Fried Kway Teow Mee: Blk 531A Upper Cross Street, #02-17, Hong Lim Food Centre, Singapur 510531
  • št. 18 Zion Road Fried Kway Teow: 70 Zion Road, Zion Riverside Food Centre, #01-17, Singapur 247792 (zaprto na alt. pon.)
  • Guan Kee Fried Kway Teow: Blk 20 Ghim Moh Road, #01-12, Ghim Moh Market And Food Centre, Singapur 270020

7. Korenčkova torta

Carrot Cake

To ni zahodnjaška sladica, je le ena od standardnih in običajnih singapurskih jedi, ki jih lahko najdete v vsakem prehrambenem centru po mestu. Kljub svojemu imenu ne vsebuje korenja, namesto da vsebuje riževe pogače, belo redkev in jajca. Najbolj priljubljena različica v Singapurju pa je sesekljana različica s kockami za torto iz redkvice.

Kje ga dobiti:

  • Carrot Cake 菜頭粿 (to je dobesedno ime trgovine): 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp Food Centre, Singapur 557269 (zaprto vse torke)
  • Korenčkova torta Fu Ming: Blk 85 Redhill Lane, Redhill Food Centre, Singapur 150085
  • Korenčkova torta Hai Sheng: Blk 724 Ang Mo Kio Ave 6, Market and Food Center, #01-09, Singapur 560724
  • He Zhong Carrot Cake: 51 Upper Bukit Timah Rd, Bukit Timah Market in Food Centre, Singapur 588172

8. Wanton Mee

Ena izmed najbolj priljubljenih jedi z rezanci, ki jo morate poskusiti v Singapurju, je bila pod vplivom hongkonške kuhinje. Znana mešanica nenavadnih cmokov, polnjenih s svinjino, jajčnimi rezanci in malo kuhane zelenjave z majhno skledo juhe ob strani. Brezplačni cmoki so lahko ocvrti ali vlažni cmoki. Obstajata dve vrsti rezancev Wanton Mee, začinjena s čilijem, za otroke pa je primerna neokusna različica s paradižnikovo omako.

Kje ga dobiti:

  • Fei Fei Wanton Mee: 62 Joo Chiat Place, Singapur 427785
  • Kok Kee Wanton Mee: 380 Jalan Besar, Lavender Food Square, #01-06, Singapur 209000 (zaprto vsake 3 tedne v sredo in četrtek)
  • Parklane Zha Yun Tun Mee House: 91 Bencoolen Street, #01-53, Sunshine Plaza, Singapur 189652

9. Ribja glava Curry

Fish Head Curry

Še ena priljubljena jed, na katero vplivajo južna Indija, Kitajska in Malezija, je ribji kari. Različice so sestavljene iz ogromne ribje glave in kuhane zelenjave v curryju, ki ima dodano kislost iz sadja tamarind in postrežejo z rižem ali kruhom. Običajno ga spremlja kozarec lokalnega limetinega soka ali "calamansi".

Kje ga dobiti:

  • Gu Ma Jia (v assamskem slogu): 45 Tai Thong Crescent, Singapur 347866
  • Ribja riba Bao Ma Curry (v kitajskem slogu): #B1-01/07, 505 Beach Road, Golden Mile Food Centre, Singapur 199583
  • Zai Shun Curry Fish Head (po kitajskem): Blk 253 Jurong East St 24, First Cooked Food Point, #01-205, Singapur 600253 (zaprto v sredo)
  • Karu's Indian Banana Leaf Restavracija (v indijskem slogu): 808/810, Upper Bukit Timah Road, Singapur 678145
  • Samy's Curry (v indijskem slogu): 25 Dempsey Rd, Singapur 249670

10. Tau Huay

Tau Huay

To je kitajska sladica, narejena iz fižolovega tofuja, sladkornega sirupa, želeja iz trave ali sojinega mleka. Obstajajo različne vrste Tau Huay z različnimi okusi, kot so mango, melona ali sezam, in ga lahko jeste vročega ali hladnega.

Kje ga dobiti:

  • Rochor Original Beancurd: 2 Short Street, Singapur 188211
  • Lao Ban Soya Beancurd (želatinasta vrsta): #01-127 & #01-107 Old Airport Road Hawker Centre, 51 Old Airport Road (ponedeljek zaprto)
  • Selegie Soya Bean: 990 Upper Serangoon Road, Singapur 534734

Ne zamudite naših ponudb!

Prijavite se še danes in pridobite svoje neverjetne ponudbe s Travelner

Zahtevki za popuste in prihranke

Zahtevki za popuste in prihranke temeljijo na več dejavnikih, vključno z iskanjem po več kot 600 letalskih družbah, da bi našli najnižjo razpoložljivo vozovnico. Prikazane promocijske kode (če obstajajo) veljajo za prihranke za kvalificirane rezervacije pri naših standardnih stroških storitev . Starejši in mladi lahko najdejo določene znižane cene vozovnic, ki jih ponujajo nekatere letalske družbe, ki so odvisne od kvalifikacij letalskega prevoznika. Vojaški potniki, potniki ob žalosti in slabovidni so upravičeni do popustov na naše pristojbine za storitve po rezervaciji, kot je navedeno v pravilniku o izjemah sočutja, omenjeni v naših določilih in pogojih .

* Prihranki na podlagi povprečnih cen vozovnic, ugotovljenih na Travelner prejšnji mesec. Vse cene veljajo za povratne vozovnice. Cene vključujejo vse doplačila za gorivo, davke in pristojbine ter naše storitvene pristojbine . Vstopnice so nepovratne, neprenosljive, neprenosljive. Spremembe imena niso dovoljene. Cene vozovnic so pravilne samo v času prikaza. Prikazane cene se lahko spremenijo, razpoložljivost in jih ni mogoče zagotoviti v času rezervacije. Najnižje cene vozovnic lahko zahtevajo vnaprejšnji nakup do 21 dni. Veljajo lahko določeni datumi zatemnitve. Počitnice in potovanja ob vikendih so lahko doplačila. Lahko veljajo druge omejitve. Prihranite denar tako, da na našem spletnem mestu primerjate več letalskih družb in izberete najnižjo vozovnico.

Klepetajte z nami zdaj!
Klepetajte z nami zdaj!
Pomaknite se na vrh