تعد تايلاند واحدة من أكثر الوجهات السياحية في جنوب شرق آسيا بفضل معابدها المميزة وأطباقها اللذيذة. لا يمكنك أن تفوت فرصة تذوق طعام الشارع اللذيذ عند زيارة تايلاند. مع وجود العديد من الخيارات الشهية ، قد يكون من الصعب اختيار الطبق التايلاندي المثالي. يمكن أن توفر لك هذه القائمة بعض التوصيات لرحلتك القادمة إلى تايلاند.
# 1. الكلاسيكية "باد تاي"
يعد Pad Thai أحد الأطباق الوطنية في تايلاند وهو نقطة انطلاق للسياح الذين يبدؤون استكشاف المأكولات التايلاندية. على الرغم من توفره في كل زاوية شارع تقريبًا ، إلا أنه من المعتقد على نطاق واسع أنك لم تحصل على Pad Thai حتى تحصل عليه في بانكوك.
باد تاي هو طبق نودلز مقلي يصنع عادة من الروبيان أو الدجاج. ومع ذلك ، فإن الخيار النباتي شائع أيضًا. إنه طعام شائع رخيص ولكنه لذيذ جدًا في تايلاند. طبق Pad Thai اللذيذ الذي يمكن العثور عليه في أي مكان في تايلاند لن يكلفك سوى بعض الباهت للاستمتاع به.
# 2. شوربة توم يوم غونغ
إذا كنت تحب النكهات القوية ، فستحب هذا الحساء بالتأكيد. حساء حار قائم على المرق مع عشب الليمون وأوراق الليمون الكفيري والفلفل التايلاندي الحار والخولنجان ، مما يجعله مذاقًا جريئًا وعطريًا ويأتي مع ركلة حارة قوية إلى حد ما. يضاف القريدس الطازج والفطر وكريمة جوز الهند إذا كنت تريد النسخة الكريمية. ستصبح بالتأكيد واحدة من وجباتك المفضلة من المحاولة الأولى.
# 3. KHAO SOI (الشمال)
Khao Soi هو حساء المعكرونة بجوز الهند المستوحى من البورمية والمشهور في شيانغ ماي. متوفر في الدجاج أو اللحم البقري أو لحم الخنزير أو الخيارات النباتية ، هذا الطبق اللذيذ يحتوي على نودلز البيض المسلوق القائمة على الكاري وجوز الهند. كما تستخدم نودلز البيض المقلية والمقرمشة وخضار الخردل المخلل والكراث والليمون والفلفل المطحون المقلي بالزيت في التزيين. يجب أن يكون Khao Soi على قائمة "يجب أن يأكل" كل المسافرين في شمال تايلاند.
# 4. سوم تام (سلطة البابايا الخضراء)
نشأ سوم تام من مدينة إيسان في شمال شرق تايلاند وهو أحد أشهر الأطباق في تايلاند. هذه ليست مجرد سلطة عادية ، إنها مزيج من مليون نكهة لذيذة مختلطة معًا في ملاط طيني. إنه حلو ، حامض ، مالح ، وإذا كنت تريده فهو حار.
يأتي سوم تام في مجموعة متنوعة من الأساليب ، ولكن بشكل أساسي ، يتكون من البابايا الخضراء المبشورة والطماطم والجزر والفول السوداني والروبيان المجفف والفاصوليا وسكر النخيل ولب التمر الهندي وصلصة السمك وعصير الليمون والثوم والكثير من الفلفل الحار. يتم خلط المكونات مع الهاون والمدقة لإبراز النكهات.
# 5. ميسمان كاري
إذا لم تكن مستعدًا تمامًا للقفز إلى مستوى التوابل التايلاندي ولكنك لا تزال تريد جميع النكهات التايلاندية المحلية ، فإن ماسامان كاري هو الخيار الأمثل لك. معظم الكاري التايلاندي يستخدم حليب جوز الهند كعجينة كاري. ولكن ما يجعله مختلفًا هو نكهته المعتدلة والقشدية والبطاطس المطبوخة جيدًا.
# 6. أرز مانجو ستيك
تشتهر تايلاند بمانجو اللذيذ. لذلك ، فإن أرز المانجو اللزج هو بلا شك الحلوى الأولى في تايلاند. يتكون من الأرز اللزج والمانجو وصلصة حليب جوز الهند الحلوة. هذا الطبق سيفوز بقلبك مع الأرز اللزج المبخر تمامًا ، الممزوج بحليب جوز الهند الكريمي والسكر ، ثم يقترن بالمانجو الأصفر الناضج تمامًا.
تطبيق Travelner 
