15 Jul, 2021
Misschien wel een van de nationale gerechten van Singapore, een van de meest geliefde speciale familiegerechten en ook een van de beroemde gerechten als je op bezoek bent. Dit is de combinatie van krabben met een harde schaal, halfdikke jus en tomaten-chilibasis en eieren. De bron is ondanks zijn naam niet zo pittig, maar de saus is vrij uniek. Het is lekkerder als je het eet met brood of gebakken broodjes!
Waar te krijgen:
Als je de mix van Chinese en Maleisische smaken in één kom wilt proberen, moet je dit gerecht zeker eens proberen. Er is een ander soort laksa, maar het basisrecept bestaat uit zetmeel in een kom laksa, jus of curry, wat stukjes eiwit, en groenten en kruiden. Je kunt Asam Laksa, Curry Laksa of Katong Laksa proberen.
Waar te krijgen:
Bak Kut Teh is populair in heel Singapore en Maleisië met Chinese oorsprong, wat in het Engels varkensbotthee betekent. Varkensribbetjes, knoflook, zout en witte peper worden in water gekookt tot het varkensvlees zacht wordt en andere ingrediënten met de botten van het varken zijn vermengd om een heerlijk smaakvolle soep te creëren. Rijst en vaak gestoofde tofu en geconserveerde mosterdgroene, hete thee wordt geserveerd met Bak Kut Teh.
Waar te krijgen:
Hokkien Mee is een van de meest populaire gefrituurde noedelgerechten in Singapore, met een combinatie van gele eiernoedels, witte gebakken rijstnoedels, zeevruchten en taugé. Naar wens van de klant maakt Hokkien Mee een droger of met een jussaus en geserveerd met wat sambal chilisaus.
Waar te krijgen:
Hoewel het slechts een eenvoudige mix is van gekookte kip, rijst en saus, is deze kiprijst een van de meest bekende en geliefde gerechten om te eten in Singapore. Dit is bijzonder omdat de rijst wordt gekookt met kippenbouillon, gember, knoflook en pandanbladeren en wordt geserveerd met rode chili, vaak zoete donkere sojasaus.
Waar te krijgen:
Char Kway Teow is eigenlijk gebakken rijstwafelreepjes, een van de kenmerkende lokale favorieten. Dit is een gerecht van platte rijstnoedels, garnalenpasta, zoete donkere saus, varkensreuzel, geroerbakt met ei, chilipeper, taugé, Chinese worst en kokkels. Char Kway Teow neemt een aantal serieuze vaardigheden van chef-koks door op hoge temperatuur te koken om het gerecht rokeriger te maken.
Waar te krijgen:
Dit is geen westers dessert, het is gewoon een van de standaard en veelvoorkomende Singaporese gerechten die je in elk eetcentrum in de stad kunt vinden. Ondanks zijn naam bevat het geen wortelen in plaats van rijstwafels, witte radijs en eieren. De meest populaire versie in Singapore is echter de in stukjes gesneden versie met blokjes radijscake.
Waar te krijgen:
Een van de meest populaire noedelgerechten die je in Singapore moet proberen, werd beïnvloed door de Hong Kong-keuken. Het bekende mengsel van baldadige dumplings gevuld met varkensvlees, eiernoedels en wat kleine gekookte groenten met een klein kommetje soep ernaast. De baldadige knoedels kunnen gefrituurde of vochtige knoedels zijn. Er zijn twee soorten Wanton Mee-noedels, de pittige variant met chili en de niet-pittige variant met tomatensaus geschikt voor kinderen.
Waar te krijgen:
Nog een ander geliefd gerecht, beïnvloed door Zuid-India, China en Maleisië, is Fish Head Curry. Varianten bestaan uit een enorme vissenkop en gekookte groente in een curry met een zuurtje van tamarindefruit en geserveerd met rijst of brood. Meestal vergezeld van een glas lokaal limoensap of “calamansi”.
Waar te krijgen:
Dit is een Chinees dessert gemaakt met tahoe-tofu, suikersiroop, grasgelei of sojabonenmelk. Er zijn verschillende soorten Tau Huay met verschillende smaken zoals mango, meloen of sesam en kan zowel warm als koud gegeten worden.
Waar te krijgen:
Meld u vandaag nog aan en ontvang geweldige deals met Travelner
Kortingen en besparingsclaims zijn gebaseerd op meerdere factoren, waaronder het doorzoeken van meer dan 600 luchtvaartmaatschappijen om het laagst beschikbare tarief te vinden. De getoonde promotiecodes (indien van toepassing) zijn geldig voor besparingen voor gekwalificeerde boekingen op onze standaard servicekosten . Senioren en jongeren kunnen specifieke kortingstarieven vinden die worden aangeboden door bepaalde luchtvaartmaatschappijen, afhankelijk van de kwalificaties van luchtvaartmaatschappijen. Militairen, rouwende en slechtziende reizigers komen in aanmerking voor kortingen op onze servicekosten na het boeken, zoals uiteengezet in het uitzonderingsbeleid voor medeleven, vermeld in onze Algemene voorwaarden .
* Besparingen gebaseerd op gemiddelde tarieven die vorige maand op Travelner gevonden. Alle tarieven zijn voor retourtickets. Tarieven zijn inclusief alle brandstoftoeslagen, belastingen en toeslagen en onze servicekosten . Tickets zijn niet-restitueerbaar, niet-overdraagbaar, niet-toewijsbaar. Naamsveranderingen zijn niet toegestaan. Tarieven zijn alleen correct op het moment van weergave. Weergegeven tarieven zijn onderhevig aan verandering, beschikbaarheid en kunnen niet worden gegarandeerd op het moment van boeking. Voor de laagste tarieven kan een vooruitbetaling van maximaal 21 dagen nodig zijn. Er kunnen bepaalde black-outdata van toepassing zijn. Voor vakanties en weekendreizen kan een toeslag gelden. Er kunnen andere beperkingen van toepassing zijn. Bespaar geld door meerdere luchtvaartmaatschappijen binnen onze website te vergelijken en het laagste tarief te kiezen.