Gdje istražiti lokalne pogodnosti u Singapuru

15 Jul, 2021

1. Čili rak

Chilli Crab

Vjerojatno jedno od nacionalnih jela Singapura, jedno od najomiljenijih posebnih obiteljskih jela i jedna od poznatih namirnica kada ste i vi u posjetu. Ovo je kombinacija rakova s tvrdim ljuskom, polugustog umaka i baze od čilija od rajčice te jaja. Izvor nije toliko ljut unatoč imenu, ali njegov umak je prilično jedinstven. Ukusnije je ako ga jedete uz kruh ili pečene lepinje!

Gdje ga nabaviti:

  • Morski restoran Red House: 68 Prinsep Street, Singapur 188661
  • Bez natpisa Morski plodovi: 414 Geylang Singapur 389392
  • Long Beach Seafood: Blk 1018 East Coast Parkway, Singapur 449877
  • Ban Leong Wah Hoe Morski plodovi: 122 Casuarina Road, Singapur 579510
  • Crab Party: 98 Yio Chu Kang Road, Singapur 545576

2. Laksa

Laksa

Ako želite kušati mješavinu kineskih i malajskih okusa sve u jednoj zdjeli, svakako biste trebali probati ovo jelo. Postoji i druga vrsta lakse, ali osnovni recept se sastoji od škroba u zdjelici lakse, umaka ili curryja, komadića proteina te povrća i začinskog bilja. Možete probati Asam Laksa, Curry Laksa ili Katong Laksa.

Gdje ga nabaviti:

  • 328 Katong Laksa: 51/53 East Coast Road, Singapur 428770
  • Sungei Road Laksa: Blk 27 Jalan Berseh, #01-100 Singapur 200027
  • Janggut Laksa: 1 Queensway, trgovački centar Queensway, #01-59, Singapur 149053

3. Bak Kut Teh

Bak Kut Teh

Bak Kut Teh popularan je diljem Singapura i Malezije s kineskim podrijetlom, što na engleskom znači čaj od svinjskih kostiju. Svinjska rebra, češnjak, sol i bijeli papar kuhaju se u vodi dok svinjetina ne omekša, a ostali sastojci se umiješaju u svinjske kosti kako bi se dobila juha ugodnog okusa. Uz Bak Kut Teh se poslužuje riža i često pirjani tofu i konzervirani zeleni senf, topli čaj.

Gdje ga nabaviti:

  • Ya Hua Bak Kut Teh: 7 Keppel Road, #01-05/07, PSA Tanjong Pagar Complex, Singapur 089053 (zatvoreno pon)
  • Song Fa Bak Kut Teh: 11 New Bridge Road #01-01, Singapur 059383
  • Ng Ah Sio juha od svinjskih rebarca: 208 Rangoon Road, Hong Building Singapur 218453 (zatvoreno u ponedjeljak)
  • Leong Kee (Klang) Bak Kut Teh: 321 Beach Road, Singapur 199557 (zatvoreno u srijedu)

4. Hokkien Mee

Hokkien Mee

Hokkien Mee jedno je od najpopularnijih jela s prženim rezancima u Singapuru koje sadrži kombinaciju žutih rezanaca od jaja, bijelih prženih rižinih rezanaca, morskih plodova i klica graha. Prema zahtjevima kupaca, Hokkien Mee radi suši ili s umakom od umaka i poslužuje se sa sambal chilli umakom.

Gdje ga nabaviti:

  • Eng Ho Fried Hokkien Prawn Mee: 409 Ang Mo Kio Avenue 10, #01-34, Teck Ghee Square Food Centre, Singapur 560409
  • Ah Hock Fried Hokkien rezanci: 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp, Singapur 557269 (đóng cửa mỗi Thứ ba)
  • Chia Keng Fried Hokkien Mee: 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp, Singapur 557269
  • Original Serangoon Fried Hokkien Mee: 556 Serangoon Road, Singapur 218175

5. Pileća riža

Chicken Rice

Iako je to samo jednostavna mješavina kuhane piletine, riže i umaka, ova pileća riža spada u jedno od najpoznatijih i najomiljenijih jela u Singapuru. Ovo je posebno jer se riža kuha s pilećim temeljcem, đumbirom, češnjakom i listovima pandana, kao i poslužuje s crvenim čilijem, često slatkim tamnim umakom od soje.

Gdje ga nabaviti:

  • Boon Tong Kee: 401 Balestier Road, Singapur 329801
  • Ming Kee pileća riža i kaša: 511 Bishan Street 13, Singapur 570511 (zatvoreno u utorak)
  • Pileća riža Tian Tian: 1 Kadayanallur St, #01-10, Maxwell Road Hawker Centre, Singapur 069184 (zatvoreno pon)
  • Wee Nam Kee Hainanese restoran s piletinom s rižom: 101 Thomson Road, #01-08, United Square, Singapur 307591

6. Char Kway Teow

Char Kway Teow

Char Kway Teow su zapravo pržene trakice za kolače od riže, jedan od prepoznatljivih lokalnih favorita. Ovo je jelo od ravnih rižinih rezanaca, paste od škampa, slatkog tamnog umaka, svinjske masti, pržene s jajetom, čilijem, klicama graha, kineskom kobasicom i kockama. Char Kway Teow preuzima neke ozbiljne vještine od kuhara kuhanjem na visokoj temperaturi kako bi jelo postalo dimljenije.

Gdje ga nabaviti:

  • Hill Street Char Kway Teow: Blk 16 Bedok South Road, #01-187, Bedok South Road Market & Food Centre, Singapur 460016
  • Outram Park Fried Kway Teow Mee: Blk 531A Upper Cross Street, #02-17, Hong Lim Food Centre, Singapur 510531
  • br. 18 Zion Road Fried Kway Teow: 70 Zion Road, Zion Riverside Food Centre, #01-17, Singapur 247792 (zatvoreno u alt. pon.)
  • Guan Kee Fried Kway Teow: Blk 20 Ghim Moh Road, #01-12, Ghim Moh Market and Food Centre, Singapur 270020

7. Kolač od mrkve

Carrot Cake

Ovo nije zapadnjački desert, to je samo jedno od standardnih i uobičajenih singapurskih jela koje možete pronaći u svakom food centru u gradu. Unatoč nazivu, ne sadrži mrkvu umjesto rižinih kolača, bijele rotkvice i jaja. Najpopularnija verzija u Singapuru ipak je nasjeckana verzija s kockicama kolača od rotkvica.

Gdje ga nabaviti:

  • Carrot Cake 菜頭粿 (to je doslovno ime trgovine): 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp Food Centre, Singapur 557269 (zatvoreno utorkom)
  • Torta od mrkve Fu Ming: Blk 85 Redhill Lane, Redhill Food Centre, Singapur 150085
  • Hai Sheng kolač od mrkve: Blk 724 Ang Mo Kio Ave 6, Market and Food Centre, #01-09, Singapur 560724
  • He Zhong kolač od mrkve: 51 Upper Bukit Timah Rd, Bukit Timah Market, and Food Centre, Singapur 588172

8. Wanton Mee

Jedno od najpopularnijih jela s rezancima koje morate probati u Singapuru bilo je pod utjecajem hongkonške kuhinje. Poznata mješavina neobičnih okruglica punjenih svinjetinom, rezancima od jaja i malo kuhanog povrća s malom zdjelicom juhe sa strane. Bezobzirne knedle mogu biti ili pržene u dubokom ulju ili knedle od vlage. Postoje dvije vrste Wanton Mee rezanaca, začinjena s čilijem, dok je neljuta verzija s umakom od rajčice prikladna za djecu.

Gdje ga nabaviti:

  • Fei Fei Wanton Mee: 62 Joo Chiat Place, Singapur 427785
  • Kok Kee Wanton Mee: 380 Jalan Besar, Lavender Food Square, #01-06, Singapur 209000 (zatvoreno svaka 3 tjedna srijedom i četvrtkom)
  • Parklane Zha Yun Tun Mee House: 91 Bencoolen Street, #01-53, Sunshine Plaza, Singapur 189652

9. Riblja glava Curry

Fish Head Curry

Još jedno omiljeno jelo pod utjecajem južne Indije, Kine i Malezije je riblji kari. Varijante se sastoje od goleme riblje glave i kuhanog povrća u curryju koji ima dodanu notu kiselosti iz voća tamarinda i poslužen uz rižu ili kruh. Obično popraćeno čašom lokalnog soka od limete ili "calamansi".

Gdje ga nabaviti:

  • Gu Ma Jia (u assam stilu): 45 Tai Thong Crescent, Singapur 347866
  • Bao Ma Curry Riblja glava (na kineski stil): #B1-01/07, 505 Beach Road, Golden Mile Food Centre, Singapur 199583
  • Zai Shun Curry Fish Head (na kineski stil): Blk 253 Jurong East St 24, First Cooked Food Point, #01-205, Singapur 600253 (zatvoreno u srijedu)
  • Karu's Indian Banana Leaf Restaurant (u indijskom stilu): 808/810, Upper Bukit Timah Road, Singapur 678145
  • Samy's Curry (na indijski način): 25 Dempsey Rd, Singapur 249670

10. Tau Huay

Tau Huay

Ovo je kineski desert napravljen od tofua od skute od graha, šećernog sirupa, želea od trave ili mlijeka od sojinih zrna. Postoje različite vrste Tau Huaya s različitim okusima kao što su mango, dinja ili sezam i može se jesti topao ili hladan.

Gdje ga nabaviti:

  • Rochor Original Beancurd: 2 Short Street, Singapur 188211
  • Lao Ban Soya Beancurd (želatinasti tip): #01-127 & #01-107 Old Airport Road Hawker Centre, 51 Old Airport Road (zatvoreno u pon)
  • Selegie Soya Bean: 990 Upper Serangoon Road, Singapur 534734

Ne propustite naše ponude!

Prijavite se danas i ostvarite svoje nevjerojatne ponude s Travelner

Popusti i zahtjevi za štednju

Popusti i zahtjevi za uštede temelje se na više čimbenika, uključujući pretraživanje preko 600 zračnih prijevoznika kako biste pronašli najnižu dostupnu kartu. Prikazani promo kodovi (ako ih ima) vrijede za uštede za kvalificirane rezervacije od naših standardnih naknada za uslugu . Starije osobe i mladi mogu pronaći određene snižene cijene karata koje nude određene zračne tvrtke koje podliježu kvalifikacijama zrakoplovnog prijevoznika. Vojni, ožalošćeni i slabovidni putnici imaju pravo na popuste na naše naknade za usluge nakon rezervacije kao što je navedeno u politici iznimke suosjećanja, spomenutoj u našim Uvjetima i odredbama .

* Uštede na temelju srednjih cijena karata pronađenih na Travelner prošli mjesec. Sve cijene su za povratne karte. Cijene uključuju sve naknade za gorivo, poreze i naknade, te naše naknade za usluge . Ulaznice su nepovratne, neprenosive, neprenosive. Promjena imena nije dopuštena. Cijene su točne samo u trenutku prikaza. Prikazane cijene podložne su promjenama, dostupnosti i ne mogu se jamčiti u trenutku rezervacije. Najniže cijene mogu zahtijevati kupnju unaprijed do 21 dan. Mogu se primijeniti određeni datumi zamračenja. Praznici i putovanja vikendom mogu se naplaćivati. Mogu se primijeniti druga ograničenja. Uštedite novac usporedbom više zračnih prijevoznika na našoj web stranici i odabirom najniže cijene karte.

Razgovarajte s nama!
Razgovarajte s nama!
Pomaknite se na vrh