15 Jul, 2021
Mahdollisesti yksi Singaporen kansallisruokista, yksi rakastetuimmista perheen erikoisruoista ja yksi kuuluisimmista ruoista myös vieraillessasi. Tämä on yhdistelmä kovakuorisia rapuja, puolipaksua kastiketta ja tomaattipippuripohjaa sekä kananmunia. Lähde ei ole nimestään huolimatta niin mausteinen, mutta sen kastike on melko ainutlaatuinen. Se on maukkaampaa, jos syöt sen leivän tai paistettujen pullien kanssa!
Mistä sen saa:
Jos haluat kokeilla kiinalaisten ja malaijilaisten makujen sekoitusta yhdessä kulhossa, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä ruokaa. Lakkaa on erilaista, mutta perusresepti koostuu tärkkelyksestä kulhossa laksasta, kastikkeesta tai currysta, muutamasta proteiinipalasta sekä vihanneksista ja yrteistä. Voit kokeilla Asam Laksaa, Curry Laksaa tai Katong Laksaa.
Mistä sen saa:
Bak Kut Teh on kiinalaista alkuperää oleva suosittu kaikkialla Singaporessa ja Malesiassa, mikä tarkoittaa sian luuteetä englanniksi. Porsaan kylkiluita, valkosipulia, suolaa ja valkopippuria keitetään vedessä, kunnes sianliha on mureaa ja muut ainekset sekoitetaan porsaan luihin, jotta saadaan lohduttavan makuinen keitto. Riisiä ja usein haudutettua tofua ja säilöttyä sinapinvihreää, kuumaa teetä tarjoillaan Bak Kut Tehin kanssa.
Mistä sen saa:
Hokkien Mee on yksi Singaporen suosituimmista paistetuista nuudeleista, joka sisältää keltaisen munanuudeleita, valkoisia paistettuja riisinuudeleita, mereneläviä ja pavunversoja. Asiakkaiden toiveiden mukaan Hokkien Mee valmistaa kuivausrumpua tai kastikekastiketta ja tarjoilee sambal chilikastikkeen kera.
Mistä sen saa:
Vaikka se on vain yksinkertainen sekoitus keitettyä kanaa, riisiä ja kastiketta, tämä kanariisi on yksi tunnetuimmista ja rakastetuimmista ruokalajeista Singaporessa. Tämä on erikoista, koska riisi keitetään kanalientä, inkivääriä, valkosipulia ja pandanlehtiä sekä tarjoillaan punaisen chilin, usein makean tumman soijakastikkeen kanssa.
Mistä sen saa:
Char Kway Teow on itse asiassa paistettua riisikakkua, yksi paikallisista suosikeista. Tämä ruokalaji sisältää litteitä riisinuudeleita, katkaraputahnaa, makeaa tummaa kastiketta, sianlihaa, paistettua kananmunan, chilin, pavunverson, kiinalaisen makkaran ja simpukoiden kanssa. Char Kway Teow ottaa kokeilta vakavia taitoja kypsentämällä korkeassa lämpötilassa tehdäkseen ruoasta savuisemman.
Mistä sen saa:
Tämä ei ole länsimainen jälkiruoka, se on vain yksi tavallisista ja yleisistä Singaporen ruoista, joita löydät jokaisesta ruokakeskuksesta ympäri kaupunkia. Nimestään huolimatta se ei sisällä porkkanoita sen sijaan, että se sisältää riisikakkuja, valkoista retiisiä ja munia. Suosituin versio Singaporessa on kuitenkin hienonnettu versio retiikakkukuutioilla.
Mistä sen saa:
Yksi suosituimmista nuudeliruoista, joita sinun täytyy kokeilla Singaporessa, on saanut vaikutteita Hongkongin keittiöstä. Tuttu sekoitus röyhkeitä nyyttejä, jotka on täytetty porsaanlihalla, munanuudeleilla ja muutamalla pienellä keitetyllä vihanneksella, jossa on pieni kulho keittoa. Tahmeat nyytit voivat olla joko friteerattuja tai kosteuspyytejä. Wanton Mee -nuudelia on kahta tyyppiä, mausteinen tyyppi chilillä, kun taas ei-mausteinen versio tomaattikastikkeella sopii lapsille.
Mistä sen saa:
Vielä yksi rakastettu Etelä-Intiasta, Kiinasta ja Malesiasta vaikuttanut ruokalaji on Fish Head Curry. Vaihtoehdot koostuvat valtavasta kalanpäästä ja keitetyistä vihanneksista curryssa, johon on lisätty tamarindin hedelmien happamuutta ja jotka tarjoillaan riisin tai leivän kanssa. Yleensä mukana lasillinen paikallista limetin mehua tai "calamansia".
Mistä sen saa:
Tämä on kiinalainen jälkiruoka, joka on valmistettu tofusta, sokerisiirapista, ruohohyytelöstä tai soijapapumaidosta. Tau Huay-tyyppejä on eri makuisia, kuten mangoa, melonia tai seesamia, ja sitä voidaan syödä kuumana tai kylmänä.
Mistä sen saa:
Rekisteröidy tänään ja hanki uskomattomat tarjoukset Travelner kautta
Alennukset ja säästövaatimukset perustuvat useisiin tekijöihin, mukaan lukien yli 600 lentoyhtiön etsiminen halvimman hinnan löytämiseksi. Näytetyt tarjouskoodit (jos sellaisia on) ovat voimassa säästöjä varten pätevissä varauksissa peruspalvelumaksuistamme . Eläkeläiset ja nuoret voivat löytää tiettyjen lentoyhtiöiden tarjoamia alennettuja hintoja lentoyhtiön kelpoisuuden perusteella. Sotilas-, suru- ja näkövammaiset matkustajat ovat oikeutettuja alennuksiin varauksen jälkeisistä palvelumaksuistamme käyttöehdoissamme mainitun myötätunnon poikkeuskäytännön mukaisesti.
* Säästöt perustuvat Travelner viime kuussa löydettyihin mediaanihintoihin. Kaikki hinnat koskevat meno-paluulippuja. Hinnat sisältävät kaikki polttoainelisät, verot ja maksut sekä palvelumaksumme . Lippuja ei voi palauttaa, niitä ei voi siirtää tai luovuttaa. Nimenmuutokset eivät ole sallittuja. Hinnat ovat oikein vain näyttöhetkellä. Näytetyt hinnat voivat muuttua, saatavuus, eikä niitä voida taata varauksen yhteydessä. Alhaisimmat hinnat voivat edellyttää jopa 21 päivän ennakkoostoa. Tietyt sähkökatkospäivät saattavat olla voimassa. Loma- ja viikonloppumatkat voivat olla lisämaksullisia. Muita rajoituksia voidaan soveltaa. Säästä rahaa vertaamalla useita lentoyhtiöitä verkkosivustollamme ja valitsemalla halvimmat hinnat.