15 Jul, 2021
সম্ভবত সিঙ্গাপুরের জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে একটি, সবচেয়ে প্রিয় বিশেষ পারিবারিক খাবারগুলির মধ্যে একটি এবং আপনি যখন ভ্রমণ করছেন তখন বিখ্যাত খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটি শক্ত খোসার কাঁকড়া, আধা-ঘন গ্রেভি এবং টমেটো মরিচের বেস এবং ডিমের সংমিশ্রণ। নাম থাকা সত্ত্বেও উত্সটি এতটা মশলাদার নয় তবে এর সসটি বেশ অনন্য। রুটি বা ভাজা খোঁপা দিয়ে খেতে পারলে আরও সুস্বাদু হয়!
কোথায় পাবেন:
আপনি যদি একটি পাত্রে চাইনিজ এবং মালয় স্বাদের মিশ্রণটি চেষ্টা করতে চান তবে আপনার অবশ্যই এই খাবারটি চেষ্টা করা উচিত। লাক্সার একটি ভিন্ন ধরনের আছে, কিন্তু মৌলিক রেসিপিটি লাক্সার একটি বাটিতে স্টার্চ, গ্রেভি বা কারি, কিছু প্রোটিনের টুকরো এবং শাকসবজি এবং ভেষজ নিয়ে গঠিত। আপনি আসাম লক্ষা, কারি লক্ষা বা কাটং লক্ষা ব্যবহার করে দেখতে পারেন।
কোথায় পাবেন:
বাক কুট তেহ সিঙ্গাপুর এবং মালয়েশিয়া জুড়ে জনপ্রিয় চীনা উত্সের সাথে, যার অর্থ ইংরেজিতে শুয়োরের হাড়ের চা। শুয়োরের পাঁজর, রসুন, লবণ এবং সাদা মরিচ জলে সিদ্ধ করা হয় যতক্ষণ না শুয়োরের মাংস কোমল হয় এবং অন্যান্য উপাদানগুলি একটি আরামদায়ক স্বাদযুক্ত স্যুপ তৈরি করার জন্য শুয়োরের হাড়ের সাথে মিশে যায়। ভাত এবং প্রায়শই ব্রেস করা তোফু এবং সংরক্ষণ করা সরিষার সবুজ, গরম চা বক কুট তেহের সাথে পরিবেশন করা হয়।
কোথায় পাবেন:
হোক্কিয়েন মি হল সিঙ্গাপুরের সবচেয়ে জনপ্রিয় ভাজা নুডল হকার ডিশগুলির মধ্যে একটি যেটিতে হলুদ ডিমের নুডলস, সাদা ভাজা চালের নুডলস, সামুদ্রিক খাবার এবং শিমের স্প্রাউটের সংমিশ্রণ রয়েছে। গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী, Hokkien Mee একটি ড্রাইয়ার বা গ্রেভি সস তৈরি করছে এবং কিছু সাম্বাল মরিচের সসের সাথে পরিবেশন করছে।
কোথায় পাবেন:
যদিও এটি সিদ্ধ চিকেন, ভাত এবং সসের একটি সাধারণ মিশ্রণ, এই চিকেন চালটি সিঙ্গাপুরে খাওয়ার জন্য সবচেয়ে সুপরিচিত এবং প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটি বিশেষ কারণ ভাতটি চিকেন স্টক, আদা, রসুন এবং পান্ডান পাতা দিয়ে রান্না করা হয় এবং সেই সাথে লাল মরিচ, প্রায়শই মিষ্টি গাঢ় সয়া সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
কোথায় পাবেন:
Char Kway Teow আসলে ফ্রাইড রাইস কেক স্ট্রিপস, যা স্থানীয় পছন্দের অন্যতম। এটি ফ্ল্যাট রাইস নুডলস, চিংড়ির পেস্ট, মিষ্টি ডার্ক সস, শুয়োরের লার্ড, ডিম দিয়ে ভাজা, মরিচ, শিমের অঙ্কুর, চাইনিজ সসেজ এবং ককলের একটি খাবার। থালাটিকে ধূমপায়ী করার জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করার মাধ্যমে চর কেওয়ে টিও শেফদের কাছ থেকে কিছু গুরুতর দক্ষতা নেয়।
কোথায় পাবেন:
এটি একটি পশ্চিমা ডেজার্ট নয়, এটি শুধুমাত্র একটি সাধারণ এবং সাধারণ সিঙ্গাপুরের খাবার যা আপনি শহরের প্রতিটি খাদ্য কেন্দ্রে খুঁজে পেতে পারেন। এর নাম থাকা সত্ত্বেও, এতে চালের কেক, সাদা মুলা এবং ডিমের পরিবর্তে কোন গাজর থাকে না। যদিও সিঙ্গাপুরে সবচেয়ে জনপ্রিয় সংস্করণ হল মূলা কেক কিউব সহ কাটা সংস্করণ।
কোথায় পাবেন:
সিঙ্গাপুরে আপনাকে অবশ্যই সবচেয়ে জনপ্রিয় নুডল খাবারগুলির মধ্যে একটি হংকং রন্ধনপ্রণালী দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল। শুয়োরের মাংস, ডিম নুডুলস এবং পাশে একটি ছোট বাটি স্যুপের সাথে কিছু ছোট সেদ্ধ করা শাকসবজি ভরা অস্বস্তিকর ডাম্পলিং এর পরিচিত মিশ্রণ। ভাজা ডাম্পলিং হয় গভীর ভাজা বা আর্দ্র ডাম্পলিং হতে পারে। দুই ধরনের ওয়ান্টন মি নুডল রয়েছে, মরিচের সাথে মশলাদার টাইপ যেখানে টমেটো সস সহ নন-স্পাইসি সংস্করণ শিশুদের জন্য উপযুক্ত।
কোথায় পাবেন:
দক্ষিণ ভারত, চীন এবং মালয়েশিয়া দ্বারা প্রভাবিত আরেকটি প্রিয় খাবার হল ফিশ হেড কারি। বৈকল্পিকগুলির মধ্যে রয়েছে একটি বিশাল মাছের মাথা এবং একটি তরকারিতে রান্না করা শাকসবজি যার মধ্যে তেঁতুলের ফলের টক যোগ রয়েছে এবং ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়। সাধারণত এক গ্লাস স্থানীয় চুনের রস বা "ক্যালামানসি" এর সাথে থাকে।
কোথায় পাবেন:
এটি একটি চাইনিজ ডেজার্ট যা শিমের দই টফু, চিনির শরবত, ঘাসের জেলি বা সয়া বিন দুধ দিয়ে তৈরি। আম, তরমুজ বা তিলের মতো বিভিন্ন স্বাদের তাউ হুয়ের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে এবং এটি গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যেতে পারে।
কোথায় পাবেন:
আজই সাইন আপ করুন এবং Travelner সাথে আপনার আশ্চর্যজনক ডিল পান
ডিসকাউন্ট এবং সঞ্চয় দাবিগুলি সর্বনিম্ন উপলব্ধ ভাড়া খুঁজে পেতে 600 টিরও বেশি এয়ারলাইন অনুসন্ধান সহ একাধিক কারণের উপর ভিত্তি করে। দেখানো প্রোমো কোডগুলি (যদি থাকে) আমাদের স্ট্যান্ডার্ড পরিষেবা ফি থেকে যোগ্য বুকিংয়ের জন্য সঞ্চয়ের জন্য বৈধ। প্রবীণ এবং যুবকরা এয়ারলাইন যোগ্যতার সাপেক্ষে নির্দিষ্ট এয়ারলাইন দ্বারা অফার করা নির্দিষ্ট ছাড়ের ভাড়া পেতে পারে। সামরিক, শোক, এবং দৃষ্টি প্রতিবন্ধী ভ্রমণকারীরা আমাদের নিয়ম ও শর্তাবলীতে উল্লিখিত সহানুভূতি ব্যতিক্রম নীতিতে বর্ণিত আমাদের পোস্ট-বুকিং পরিষেবা ফি ছাড়ের জন্য যোগ্য।
* গত মাসে Travelner পাওয়া গড় ভাড়ার উপর ভিত্তি করে সঞ্চয়। সমস্ত ভাড়া রাউন্ড-ট্রিপ টিকিটের জন্য। ভাড়ার মধ্যে সমস্ত জ্বালানী সারচার্জ, ট্যাক্স এবং ফি এবং আমাদের পরিষেবা ফি অন্তর্ভুক্ত থাকে। টিকিট অ-ফেরতযোগ্য, অ-হস্তান্তরযোগ্য, অ-বরাদ্দযোগ্য। নাম পরিবর্তন অনুমতি নেই। ভাড়া শুধুমাত্র প্রদর্শনের সময় সঠিক। প্রদর্শিত ভাড়া পরিবর্তন, প্রাপ্যতা সাপেক্ষে এবং বুকিংয়ের সময় নিশ্চিত করা যায় না। সর্বনিম্ন ভাড়ার জন্য 21 দিন পর্যন্ত অগ্রিম ক্রয়ের প্রয়োজন হতে পারে। নির্দিষ্ট ব্ল্যাকআউট তারিখ প্রযোজ্য হতে পারে। ছুটির দিন এবং সপ্তাহান্তে ভ্রমণে সারচার্জ থাকতে পারে। অন্যান্য বিধিনিষেধ প্রযোজ্য হতে পারে। আমাদের ওয়েবসাইটের মধ্যে একাধিক এয়ারলাইন তুলনা করে এবং সর্বনিম্ন ভাড়া বেছে নিয়ে অর্থ সাশ্রয় করুন।